香港人吃米的演变

一香港是弹丸之地,不种稻,586万多人吃的大米全靠进口。历史上曾多次出现过粮荒。当局于1955年开始,实施一项食米管制条例,这就是由政府授权给米商专利经营食米进口,除专利商之外,任何人不得运大米进港。这项条例一直沿用到现在。