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黑木耳对血脂和血液流变学影响的初步报告 被引量:1

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摘要 早在1980年美国明尼苏达大学医学院 Hammer-schmidt 指出:“在整个中国,特别是南方几个省,冠心病不常见,推测食用木耳使动脉粥样硬化发病率低,也可以说明木耳享有长寿补品之称。”
出处 《实用老年医学》 CAS 1991年第1期41-42,共2页 Practical Geriatrics
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