鲜葡萄帘式挂晾是提高葡萄干质量的良法

无核白鲜葡萄在挂晾过程中产品褐变和霉烂问题较为突出,尤其是多雨的年份,鲜葡萄采后腐烂率较高,易于造成减收。晾房中采用木刺挂晾是传统的方法,少说也有数百年的历史。但利用木刺挂晾却难以克服产品褐变霉烂率较高的难题。鄯善县连木沁乡汉墩坎村葡萄专业户雅科夫沙迪克经过反复试验终于摸索出新法。