猪内源氮排出量的测定及其对蛋白质消化率的影响

引言早在1924年,Michell和Carman就开始用代谢粪氮和内源尿氮对饲粮蛋白质生物学一价值进行校正了.在评定饲料的可消化性用粪中的内源物进行校正,以区别表现消化率和真消化率.但在一般消化代谢试验中收粪时是把全部内源氮的排出量都作为未利用的部分计入支出氮.而试验证明。