谈世界饮茶风习(续)

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摘要广东潮汕地区和福建闽南、闽中地区饮乌龙茶类又名“工夫茶”使用茶具和饮茶方法,既富有科学性又讲究艺术性。在潮汕地区(潮州、潮阳、饶平、普宁、揭阳、澄海、南澳、惠来等县市)和闽南各县、闽此崇安地区等城乡人民,家家户户饮茶,都有专备的茶具,如白瓷的盖杯,专用泡茶、瓷茶盘一个,放小茶杯和盖杯用,并有四方形茶具一个,以备用开水冲洗盖盅和饮茶小杯,

作者张博经刘离

出处《广东茶业》 1991年第1期34-34,共1页 Guangdong Tea Industry

关键词潮汕地区饶平崇安福建闽南惠来南澳闽中普宁黄旦烘青

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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