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会昌薄干

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摘要会昌薄干，原名豆干砣子，又名酱油豆干。是会昌县著名的传统特产之一，已有数百年的生产历史，曾作为贡品进贡朝廷。会昌薄干以青、黄豆为主要原料，配以优质酱油精心加工制作而成。成品呈淡酱色，光亮透明，

作者甘渭扬

出处《老区建设》 1990年第7期12-12,共1页

关键词传统特产会昌县生产历史轻工行业产品奖系列产品

分类号 F127 [经济管理—世界经济]

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老区建设

1990年第7期

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