开发指南

制作豆腐的豆腐渣,目前绝大部分人把它当作饲料,未进一步开发和利用。 为了更好地利用豆腐渣原料,把它加工为较精制的食品,不仅可以提高豆腐产值而且也能增加豆制 市场疲软,商品销路不佳,企业如何渡过难关?对策之一就是注重开发“边缘产品”。