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硒对动物组织脂质过氧化作用的影响 被引量:4

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摘要 脂质过氧化作用(Lipid peroxidation 简称 LpO)是人和动物需氧组织一种正常的生理过程。但极度激活的 LpO 则在许多疾病的发生与发展中起着重要作用。为了了解 LpO 发生的程度,一般是测定 LpO 的二次分解产物,其最常用的方法是硫代巴比妥酸法(TBA),但此法有一定局限性。C.A.Riely 和 Cohen 首先用气相色谱法(GC)测定了动物机体在 LpO 过程中释放出的二次分解产物——乙烷。由于 LpO
出处 《微量元素与健康研究》 CAS 1990年第2期5-7,共3页 Studies of Trace Elements and Health
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