杭州市奶牛业生产现状及发展对策浅析

随着人民生活的改善和食学结构的变化,牛奶已逐渐成为居民的必需食品而进入“菜篮子”。一个城镇的鲜奶供应状况,将直接关系到市场的稳定和社会安定的大局。为此,各级领导对奶牛业发展十分重视和支持。当前杭州市奶牛业面临着饲料粮短缺,饲草价高,饲养成本上升,经济效益下降的严峻考验。“滑坡”程度究竟如何?我市接受欧共体奶类发展项目援助奶粉、黄油。