摘要
沈阳市妇幼保健所对近80所大中型托幼机构用微机进行在托儿童饮食营养监测,监测结果发现儿童的饮食中钙、维生素A、维生素B<sub>2</sub>、维生素C普遍存在严重不足的现象。如果长期缺乏以上各种营养素,会给儿童的身体带来危害。钙是骨骼的建筑材料,儿童正处于生长发育时期,因此钙的供给不足会影响儿童骨骼的成长;另外血钙过低还会引起低钙性抽搐。缺乏维生素A患儿夜盲症、皮肤粗糙等。维生素B<sub>2</sub>缺乏易患口腔粘膜溃疡。维生素C缺乏易患牙龈出血。
出处
《新疆农业科技》
1990年第3期48-48,共1页
Xinjiang Agricultural Science and Technology