战士厨师的管理现状

当前战士厨师的管理不完善,普遍存在“三少三多”的现象,即:培训费用多,实用人员少;复员退伍多,留队服务少;留机关多,在连队工作的少。就福建省军区而言,1987～1989年共培训战士厨师176名,到目前为止,留队的育123名,走掉近三分之一。这些人大部分领证后在部队服务不足两年。