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发酵工程

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摘要当木醋杆菌(通cetobaeter xylinum)ATCC 23769在每升含有209葡萄糖、59酵母膏、59蛋白陈、2.79硫酸钠和1.15g柠檬酸的非特定培养基上生长时。

出处《生物技术通报》 CAS CSCD 1990年第2期52-62,共11页 Biotechnology Bulletin

关键词生物反应器乙酸浓度发酵工程酵母膏孙雷木醋杆菌气升细胞生长规模试验葡萄糖代谢

分类号 Q81 [生物学—生物工程]

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生物技术通报

1990年第2期

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