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酶工程
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摘要
绳状青霉(Penicillium runiculosum)NRRL 13033在麦秆上生长时产生卜葡糖普酶和刀一木糖昔酶.测定了向发酵培养基中加人诱导物(草酸、唬拍酸和柠檬酸,单独或相互组合)对酶生产的影响,在含有草酸的培养基中得到培养滤液中最高的蛋白质含量.
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
1990年第6期64-75,共12页
Biotechnology Bulletin
关键词
酶工程
培养滤液
绳状青霉
诱导物
活性片段
蛋白质含量
芽抱杆菌
基因克隆
酶固定化
催化抗体
分类号
Q81 [生物学—生物工程]
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生物技术通报
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