在检测沙门氏菌的新方法中使用“冰”基因

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摘要食品加工者不久将可以见到一种检测沙门氏菌污染的省时省钱的新方法。DNA PlantTechnology 公司(DNAP)的研究者已经研究出一种基于细菌集结成冰或带有冰晶的沙门氏菌快速检测法.现有的检测方法需要加工者对其存货进行检疫,而且很费时。

作者王旭宁

出处《生物技术通报》 CAS CSCD 1990年第8期22-22,共1页 Biotechnology Bulletin

关键词快速检测法微生物学方法加工者 DNA 血清型免疫测定最佳方案

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生物技术通报

1990年第8期

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