漫话古代养生学中的食“玉泉”法

何谓“玉泉”?《千金要方》云:“玉泉者,口中唾也。”即是指由口腔内大、小唾液腺(如腮腺、颌下腺、舌下腺等)所分泌的液体—腺液。祖国医学认为,常食“玉泉”,能洁齿牙,明耳目,益颜色,强身健体。