和田经济林中“万岁子”

金秋季节,和田绿洲瓜果飘香,在玲瑯满目的瓜果堆旁,人们往往都挑选一些核桃作为馈赠亲友和调节营养的佳品。这不仅因为和田核桃壳薄、味美、仁饱满,而更重要的是和田核桃营养丰富,历来被人们视作“万岁子”,“长寿果”,保健食品的必备品。据说连宇航员的食谱中也列有核桃饼。