鸭梨适贮采收期及其生物学指标

鸭梨是我省梨的主栽品种之一,也是主要的出口果品,一向饮誉港澳市场。目前产区果农基本按习惯采收,致使采后果实耐贮性能差,营养物质损耗快,黑心病等生理病害的发病率增高,降低了果品的商品价值和市场声誉。为此本实验旨在通过对鸭梨采前采后一系列生理生化和生物学指标的测定与观察,以及贮藏效果的比较,提出适宜鸭梨长、中、短期贮藏的采收期及生物学指标,以指导生产。