应大力开发兔肉肠类并在其中应用蔬菜汁

世界粮品发展到目前,走过了三个阶段。首先是解决饥饿家庭灶房化,主要以谷物果蔬为主,蛋白质为辅;第二阶段是以蛋白质为主,谷物为辅;第三阶段是高级食品阶段,蛋白质、脂肪、营养物质科学配合阶段。如美国蛋白质每日摄入量为102.8克,脂肪160.3克;法国蛋白质是105克。