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谷氨酸等电废液生产单细胞蛋白

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摘要 前言目前,国内味精行业大多数采用一步等电冷冻提取谷氨酸。每生产一吨谷氨酸就要排放二十一吨左右的等电酸性废液,pH在3.2,残糖在0.6%左右,其废液化学耗氧量(COD)为40000~50000mg/L,生物耗氧量(BOD)为20000~25000mg/L。如果让这些废液流入江河湖泊和农田危害很大,
出处 《发酵科技通讯》 CAS 1990年第4期45-49,共5页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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