发酵科技通讯1990年第19卷(总71—74期)目录
出处
《发酵科技通讯》
CAS
1990年第4期56-58,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
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1史先振.现代生物技术在食品领域的应用研究进展[J].食品研究与开发,2004,25(4):40-42. 被引量：8
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2周文涛.微生物工程在保健食品开发中的应用[J].时代农机,2016,43(2):78-78. 被引量：3
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3方序,叶俊英,郭红樱,朱才铨,吴文琴.L-谷氨酰胺发酵研究初报[J].发酵科技通讯,1990,19(2):16-18.
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4姬德衡,钱方,刘雪雁.微生物工程在保健食品开发中的应用[J].大连轻工业学院学报,2002,21(3):175-178.
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5姬德衡,钱方,祖国仁.微生物工程在保健食品开发中的应用[J].江苏食品与发酵,2002(2):12-15. 被引量：2
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6胡素华.怎样使用干式逆流冷凝器[J].发酵科技通讯,1990,19(2):44-45.
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7赵万弟,赵燕.锦州:新举错确保中小学饮食安全[J].中国食品,2015,0(1):45-45.
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8酒精浓醪技术应用交流会总结[J].酿酒科技,2005(5):129-129. 被引量：1
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9许德富,樊林.生物工程技术在浓香型大曲酒中的应用及前景展望[J].酿酒,2002,29(1):26-27. 被引量：5
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10许德富,樊林.生物工程技术在浓香型大曲酒中的应用及前景[J].酿酒科技,2002(1):42-43. 被引量：2
