大米渣生产酵母蛋白

一、概况大米制糖过程中产生大量(干约占大米重量的10％)的渣粕,经化验含有40％左右(干计)蛋白质及粗纤维、灰分、淀粉、脂肪等成份,适合于作初级的饲料用。我们经过以大米渣为基础,培养生产酵母后,使原料中蛋白质成份提高了5—15％,达到我国轻工部饲料酵母的一级标准。