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谷氨酸产生菌FM84-415的一次性水解糖发酵的研究

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摘要一、前言为了提高谷氨酸的发酵水平,复旦大学微生物学和微生物工程系自1986年以来,接受了国家科委的“7·5”规划攻关任务,经过努力,首先以T6-13为出发菌株,经钴<sup>60</sup>处理,选育获得FM820-7菌株,在此基础上我们又通过NTG诱变处理。

机构地区复旦大学微生物学和微生物工程系宁波味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 1990年第3期30-36,57,共8页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词产生菌微生物工程 FM84-415 诱变处理谷氨酸发酵国家科委发酵水平摇瓶发酵摇瓶试验平板培养基

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

1990年第3期

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