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从多道味精母液中回收谷氨酸

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摘要目前味精厂生产味精都面临着主要原材料大幅度上涨的困难。味精厂的生存及经济效益都经受着严峻的考验。因此必须从企业内部挖潜找出路。近几个月来,我厂进行了多项技术改造,其中一项就是试验从多道味精母液中回收谷氨酸,并获得成功。多道味精母液就是指精制味精溶液经过多次浓缩,

作者黄维根

机构地区南昌味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 1990年第2期46-46,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词技术改造内部挖潜等电点发酵液极简单

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

1990年第2期

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