美国南方风情

西班牙人、法国人、英国人、加勒比和美国本地人与朝气蓬勃的开琼族人住在新奥尔良这片得天独厚的土地上,犹如在路易斯安那州的餐桌上一盘由各种配料做成的珍馐佳肴,具有各地风味。当地居民像这盘美食一样和谐,睦邻相处,这里生活的每一个人都像在自己家乡一样自如。组成路易斯安那佳肴最基本的配料是水——这里到处是水。全区湖泊、浅滩比比皆是,一望无际的杉木林排列在碧波荡漾、水深齐膝的沼滩上。这里还有低洼草泽地、运河和湾流。