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对某些粮油卫生指标的探讨
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摘要
食口卫生标准是用来衡量食品卫生质量的一项重要指标,我们必须要严格参照执行。在粮油食品卫生标准(GB2715-81和GB2716-81)中,我们发现某些项目规定的指标,其有效数字的位数较少。
作者
李光
机构地区
南京市卫生防疫站
出处
《食品科技》
CAS
1990年第1期36-36,共1页
Food Science and Technology
关键词
食品卫生标准
参照执行
酸价
检验方法
粮食卫生标准
精密程度
粮油食品
农药残留
不合格
文中
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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食品科技
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