揭阳县市售酒类检测情况简报

近年来我县大小酿酒厂(场)迅速增多,技术设备又较薄弱,且有一些不法分子为牟取暴利而用“工业酒精”配制酒,造成人群中毒的严重事故屡有发生,因此,加强对本地生产及销售酒类的监测监督,是食品卫生工作的重要内容。 1986～1987年我站检测本县市售的酒样(蒸馏酒及配制酒)153份,结果合格109份。