测定谷氨酸细菌电极的工艺改进

利用大肠杆菌(E·Coli)中丰富的谷氨酸脱羧酶的特点,把它作为分子识别器件,可望做成寿命较长、稳定性较好的监测谷氨酸的细菌电极.国内外对此已有报导,并产生一定效益,但还有不足之处,例如:(1)把直接涂有大肠杆菌的尼龙网夹在玻璃纤维纸和二氧化碳透气膜间,以固定菌层.但它难以得到均匀的菌层,由它做成的电极可测范围窄(100～800mg/L),而实际生产中,有时浓度可高达0.1～10(?)g/L.(2)用琼脂固定菌体,涂敷在二氧化碳电极上.但难以辅平,响应时间长达10～20min,不利在线监控.为此,我们做了些改进工作.