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德州市重视清真食品管理
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摘要
德州市区内现有穆斯林群众6500余人,来德州经商及过往旅客中也有很多穆民。近年来,德州市清真食品行业发展较快,仅市区就有清真饭店、餐馆、扒鸡店等五十多家,经营牛羊肉、烧饼的个体摊点更是随处可见。
作者
杨太宝
出处
《中国穆斯林》
CSSCI
北大核心
1990年第6期45-45,共1页
China Muslim
关键词
穆斯林群众
食品管理
伊斯兰教协会
民族宗教政策
督察员
大造声势
不定期抽查
管理意见
进料
检查措施
分类号
B96 [哲学宗教—宗教学]
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中国穆斯林
1990年 第6期
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