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德州市重视清真食品管理

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摘要 德州市区内现有穆斯林群众6500余人,来德州经商及过往旅客中也有很多穆民。近年来,德州市清真食品行业发展较快,仅市区就有清真饭店、餐馆、扒鸡店等五十多家,经营牛羊肉、烧饼的个体摊点更是随处可见。
作者 杨太宝
出处 《中国穆斯林》 CSSCI 北大核心 1990年第6期45-45,共1页 China Muslim
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