高寒地区七彩山鸡育雏技术

美国七彩山鸡,又称环颈雉,俗称野鸡,该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种。该鸡其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,营养丰富,蛋白含量高、脂肪及胆固醇含量低，是野味佳品，深受消费者青睐，市场销路广。