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金针菇新法栽培与加工技术被引量：1

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摘要 1、概述 1）、金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等,属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、

作者韩朝正

出处《农村实用技术》 2011年第2期41-41,共1页

关键词金针菇加工技术新法栽培碳水化合物光合作用黑暗环境有机物质金钱菌

分类号 S646.15 [农业科学—蔬菜学]

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农村实用技术

2011年第2期

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