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高效液相色谱法测定山楂制品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠 被引量:2

Determination of benzoic acid,sorbic acid,saccharin sodium in haw products by HPLC
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摘要 对液相色谱法测定山楂片中苯甲酸、山梨酸、糖精钠进行了方法优化,对色谱条件进行了调整,采用ODS—Cl8型(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相甲醇—0.02 mol/L乙酸铵(体积比5∶95),流速为1.0 mL/min,采用紫外检测器,检测波长为230 nm。方法测定结果的相对标准偏差小于2%(n=4),平均回收率大于90%,该法满足实验要求。 The determination of benzoic acid(sodium) ,sorbic acid( potassium), saccharin sodium in haw slices by high performance liquid chromatography was optimized. The conditiong of sample preparation was adjusted accordingly. ODS - C18 ( 150 mm x 4.6 mm) was used as column, with mobile phase 0.02 mol/L NH4Ac/methanol(95/5 ) and velocity of flow 1.0 mL/min. Wavelength was 230 nm determined by UV detector. The average recovery rate was above 90% , and the RSD was less than 2% ( n = 4), which is suitable for the need of experiment.
出处 《粮油食品科技》 2011年第6期35-36,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词 高效液相色谱法 山楂片 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 HPLC haw slices benzoic acid sorbic acid saccharin sodium
  • 相关文献

参考文献1

  • 1中华人民共和国卫生部.GB/T5009.1—2003食品卫生检验方法理化部分总则[s].北京:中国标准出版社,2003.

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引证文献2

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