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高校餐饮建立学生沟通机制必要性
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摘要
高校餐饮属高校后勤服务实体,承担着为在校师生提供一日三餐餐饮服务的重任,具有服务人数多、服务频次高、工作强度大的显著特征,是学校教学、科研、生活正常进行的基础保障,是维护学校稳定的重要因素。高校餐饮的宗旨是为广大同学服务,而衡量一个学校餐饮服务水平的高低,归根结底取决于就餐同学的满意度。因此,让广大同学满意和认可一直是高校餐饮管理者永恒的追求。
作者
甄涛
机构地区
北京大学餐饮中心
出处
《餐饮世界》
2011年第11期107-108,共2页
World Cuisine
关键词
餐饮服务
高校
后勤服务
机制
学生
学校教学
工作强度
满意度
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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