和田红葡萄藤伤流液的抗氧活性特征及其稳定化研究
被引量：3
同被引文献15
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1禹婷,王永熙,刘航空.3种果树伤流液中氮素形态分析[J].西北林学院学报,2006,21(3):34-36. 被引量：17
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2张和平.自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性[M]北京:科学出版社,20124-5100-101.
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3王洋阳,赵金凤,唐泽紫,陈敏敏,伊力哈木,陆长梅.葡萄伤流液中抗氧化物质的初步探讨[J].食品科技,2009,34(1):166-170. 被引量：4
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4赵金凤,伊力哈木,王洋阳,唐泽紫,陈敏敏,陆长梅.葡萄伤流液的抗氧化活性及其稳定性研究[J].食品科技,2009,34(2):179-183. 被引量：5
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5艾尔肯·依不拉音,阿吉姑·阿布都热西提,李建光,买尔旦·买合木提.新疆葡萄树伤流液抗氧化活性及热稳定性的研究[J].食品与发酵工业,2009,35(1):14-16. 被引量：11
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6伊力哈木.托合迪,买吐孙.买提肉孜,艾力.阿巴白克力.沙枣树胶恢复已变质葡萄树伤流液抗氧化能力的生物活性作用研究[J].现代农业科学,2009(3):32-34. 被引量：8
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7伊力哈木·托合迪.论红葡萄伤流液中的抗氧物质金属硫蛋白的生理功能[J].新疆维吾尔医学专科学校学报（维文）,2011,21(3):58-62. 被引量：1
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8夏经国,马灵飞.竹鞭伤流液中矿质元素及氨基酸含量分析[J].浙江林学院学报,1990,7(3):292-293. 被引量：1
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9朱妮娜,齐伟辰.乳酸菌饮品的市场现状与发展趋势展望[J].产业与科技论坛,2012,11(18):30-31. 被引量：8
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10李婷,满朝新,李琳瑶,姜毓君.乳酸菌在食品防腐中的应用[J].中国食物与营养,2013,19(7):34-37. 被引量：5
引证文献3
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1伊力哈木·托合迪.葡萄伤流液中的乳酸菌的特性及其功能研究[J].新疆维吾尔医学专科学校学报（维文）,2013,23(1):52-59.
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2伊力哈木.托合迪,吕乐,刘玲,艾尔肯.依不拉音.葡萄树伤流液培养基培养乳酸菌的研究[J].西北药学杂志,2016,31(3):288-292. 被引量：1
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3伊力哈木·托合迪,苏敏,努尔再丽,刘小琴,马海霞.葡萄树枝水浸液的乳酸菌适宜性研究[J].中国乳业,2021(4):59-61.
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