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推荐的每日膳食中营养素供给量的说明
被引量:
151
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摘要
每日膳食中营养素供给量(以下简称供给量)是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量标准,供作设计和评价群体膳食的依据,并作为国家和地方制定发展食品经济计划和指导食品加工的参考。营养素供给量与营养素需要量不同。需要量是指维持身体正常生理功能所需要的数量,低于这个数量将对身体产生不利影响。
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第1期1-9,共9页
Acta Nutrimenta Sinica
关键词
膳食
营养素
供给量
分类号
R151.43 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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