中俄饮食文化差异分析

中国5000年历史源远流长,饮食文化更是让人眼花缭乱应接不暇,但更多注重味美。俄罗斯历史文化悠久,但由于自然环境,气候条件及物产的限制,饮食种类略显单一。从某种程度上说,饮食是民族特性的反映。俄罗斯民族粗犷豪放,朴素实诚,其传统饮食简单粗豪。相比较中国而言俄罗斯饮食比较注重搭配与营养。