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滋补养生炖品(一)

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摘要核桃煲乳鸽材料：新鲜淮山药200g，乳鸽1只，核桃仁、枸杞各12g，老淮山药15g。调味料：A料：盐1／2小匙。准备工作：1．新鲜淮山药去皮洗净，切滚刀块。

作者梁淑荌

机构地区北京

出处《烹调知识》 2011年第11期36-45,共10页 Cooking Knowledge

关键词养生滋补淮山药核桃仁炖调味料乳鸽新鲜

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2011年第11期

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