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彝族食谱

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摘要 四川省西南部的凉山彝族,是一个热情好客的民族,每逢亲朋好友光临,彝族同胞都要拿出几样富有特色的食品来招待客人,“炖汤羊肉”便是其中之一。
作者 袁芳贵
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2011年第11期56-57,共2页 Cooking Knowledge
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