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平衡膳食 不要偏食
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摘要
平衡膳食是现代营养学总结出来的最佳的膳食结构。平衡膳食要求食物由多品种食物构成,要求人们从日常饮食中所摄人的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,以满足人体正常的生理需要;也就是使日常的营养摄入与身体的正常需要保持平衡。
作者
宋奇思
机构地区
福建
出处
《烹调知识》
2011年第11期71-72,共2页
Cooking Knowledge
关键词
平衡膳食
现代营养学
偏食
食物构成
膳食结构
生理需要
多品种
营养素
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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