启坛荤香飘四邻 佛闻弃禅跳墙来 从“五侯鲭”到“佛跳墙”

西安大唐博相府酒店陕西官府宴中有一款名菜叫“五侯鲭”，用料水陆杂陈，莱品汤鲜味浓，馨香诱人，美食家们赞叹其味醇、味厚、味长有回味。其实“五侯鲭”源于汉代，对后世影响甚为广泛深远。