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摘要蔬菜保鲜：1．用大白菜叶包裹青菜，可以保鲜数天，蔬菜不要沾水；2．用旧报纸包裹蔬菜，然后放入塑料袋中，注意塑料袋不要扎口，蔬菜不要沾水。

作者孙媛

机构地区山东

出处《烹调知识》 2011年第12期65-65,共1页 Cooking Knowledge

关键词蔬菜保鲜厨房塑料袋旧报纸包裹扎口

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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烹调知识

2011年第12期

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