秋冬食补好时机

红烧羊肉 材料：带皮羊排、葱、姜、大蒜、青蒜叶、花椒、大料、桂皮、香叶。做法1．羊肉洗净，用清水浸泡半小时，其问换水两三次，泡出血水后沥干。2．羊肉冷水下锅，不要盖盖子，中大火煮开后，小火再煮五分钟。