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食品饮料加工刺激香料行业发展

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摘要近年来,食品饮料行业获得了快速发展,居民消费结构逐渐从生存型向享受型、发展型转变。其间明显的特征就是饮食结构中粮食消费量下降,而动物性食品（肉、蛋、奶、水产品等）消费量上升。今后伴随着农村居民和低收入居民消费能力的提高,

作者张薇

出处《农村新技术（加工版）》 2011年第11期4-5,共2页

关键词食品饮料行业香料行业饮料加工居民消费结构动物性食品饮食结构消费能力农村居民

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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农村新技术（加工版）

2011年第11期

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