3招做出汁多肉嫩的蒜香纸包骨

这道菜只需要掌握三个小妙招，就能做出汁多肉嫩的排骨： 一是，排骨洗净后在清水中浸泡30分钟，可以去除排骨中的血水和腥味，也能让肉质更松软。