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让团膳也符合养生要求
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摘要
李建国,中共党员,大专学历,1969年11月在铁三局四处参加工作。1975年,从事烹饪工作。现任铁道部机关食堂主任,高级烹饪技师,中国药膳大师。他曾于1985年,参加铁路系统烹饪比赛获技术能手奖,1990年,调入铁道部机关京淮餐厅工作。1993年10月,获中国烹饪协会举办的第三届全国烹饪技术比赛个人金牌,并评为中国烹饪协会93年全国百名优秀厨师。
作者
李宝华
焦明耀
李建国
左东黎(文/图)
机构地区
中国药膳研究会
中国药膳研究会药膳制作专业委员会
铁道部机关食堂
不详
出处
《中国食品》
2011年第21期83-83,共1页
China Food
关键词
中国烹饪协会
烹饪技术比赛
养生
烹饪工作
机关食堂
铁道部
烹饪比赛
铁路系统
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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中国食品
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