绿色美食汇滇池民族盛宴聚泛亚——记第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节

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摘要第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节（以下简称＂双节＂活动）于2011年10月18—20日在昆明隆重举行。＂双节＂活动以＂绿色美食汇滇池、民族盛宴聚泛亚＂为主题,以＂弘扬中华饮食文化,推动烹饪技艺交流;彰显中国餐饮风采,拉动餐饮消费市场＂为宗旨。除保留往届厨师节＂全国中餐技能创新大赛＂、＂国际中餐青年厨师争霸赛＂、＂中国餐饮百强投资考察推介＂、

作者林桦

出处《中国食品》 2011年第21期90-91,共2页 China Food

关键词中国厨师滇池美食国际民族中华饮食文化中国餐饮烹饪技艺

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

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中国食品

2011年第21期

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