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注重饮食营养 攀登肉食科学高峰——得利斯集团有限公司确保食品安全侧记
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摘要
得利斯集团创立于1986年,是国内最早推出低温肉制品到国内首倡冷却肉消费理念的企业.是行业内最早搭建从源头到终端的产业链条到构筑完整食品质量安全追溯体系的企业.现有员工6000人.总资产51亿元。2010年实现销售收入71亿元.利税3.6亿元。
作者
徐兴利
张瑶
出处
《中国食品》
2011年第22期32-35,共4页
China Food
关键词
饮食营养
食品安全
科学
肉食
食品质量安全
低温肉制品
产业链条
消费理念
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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中国食品
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