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精心调出好味道——访青岛日辰食品有限公司
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摘要
日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”,并一直被公认为烹调一丝不苟的国际美食,有着特有的烹调方式和格调.是不可多得的要用视觉、嗅觉、听觉、触觉、味觉五感来品尝的料理。
作者
郭恩军
尹晶
出处
《中国食品》
2011年第22期48-49,共2页
China Food
关键词
食品
青岛
味道
调出
日本料理
烹调方式
日本人
日本菜
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
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