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保鲜膜的坏处

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摘要 食物的保鲜需要三个因素,温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度,却无法保证湿度和气体。专家建议,不要用普通的塑料袋保存食物,“很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的.例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大。因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出。随食物进入人体后,有致癌作用、危害人体的安全。”
出处 《中国食品》 2011年第22期88-88,共1页 China Food
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