石器-青铜-铁器三时代食物文明史认识脉络(续)

在古典文明时期经济贸易和食物交换促进地区文化交流的过程中，古希腊文明和古罗马文明已将地中海——这杯深色的葡萄酒（荷马语）酿造得愈加醇厚。令人惊奇的是，几乎在同时，远在黄河流域的秦汉文明也已将制酒技艺发挥得炉火纯青，单单究查下列形容制酒和饮酒的汉字，即可想象中华“酒”文化的洋洋大观。