“三高”病人泡米水别倒

泡米30分钟能让米饭好吃，泡豆能让豆粥好煮，但是，泡米泡豆的水要不要倒掉呢？里面有什么营养成分和保健成分呢？ 泡豆子、泡粗粮之后，水往往会变得浑浊。如果是泡有色的粮食和豆子，比如紫米、黑豆、红豆等，浸泡水还会变色。